برای تهیه یک کیک تولد خوشمزه و زیبا، راه‌ها و ایده‌های زیادی وجود دارد. برای مثال، می‌توانید برای کیک از انواع کیک اسفنجی مانند شکلاتی، شیفون، قهوه‌ای و… استفاده کنید. همچنین برای فیلینگ از موادی مانند باتر کریم، خامه، کرم پاتسیر، کرم کاسترد و… بهره ببرید. برای تزیین کیک تولد، از موادی مانند خامه، گاناش، خمیر فوندانت، خمیر مارسیپان، رویال آیسینگ و… استفاده کنید.
انتخاب طعم کیک و تزیینات به سلیقه شما بستگی دارد و البته از توانایی و زمان شما نیز تاثیر می‌گذارد. اما به طور معمول، برای تهیه کیک تولد از کیک اسفنجی یا شکلاتی استفاده می‌شود و زمان بیشتری برای تزیین آن صرف می‌شود. در اینجا ما قصد داریم یک نوع تزیین ساده، اما شیک و زیبا را به شما آموزش دهیم تا بتوانید یک کیک تولد ساده، خوشمزه و جذاب به شکل دونات داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه و تزیین کیک تولد خانگی:
کیک اسفنجی ساده یا شکلاتی: ۱ عدد
خمیر فوندانت: ۲۵۰ گرم
رنگ خوراکی صورتی، قهوه‌ای و زرد: به میزان لازم
ترافل رنگی: به میزان لازم
شربت ذرت: به میزان لازم
آموزش کیک تولد خانگی به شکل دونات
منبع مجله خبری بی هوش
